Class 10 Science Chapter 2 Question Answer: अम्ल, क्षारक एवं लवण

दोस्तों आज के इस लेख में आपको UP Board Class 10 Science Chapter 2 का Question Answer का Notes हिंदी में दिया गया है जिसे आप अपने कापी (notebook) में लिख सकते है और notes बना सकते हैं | NCERT Solutions for Class 10 Science Chapter 2: अम्ल, क्षारक एवं लवण (Acids, Bases and Salts)।

Class 10 science chapter 2 question answer | अम्ल, क्षारक एवं लवण

Board	UP Board
Textbook	NCERT
Class	Class 10
Subject	Science
Chapter	Chapter 2
Chapter Name (पाठ का नाम)	अम्ल, क्षारक एवं लवण

इससे पहले लेख में हमने Chapter 1 रासायनिक अभिक्रियाएँ एवं समीकरणें (Chemical Reaction And Equations)। के सभी प्रश्न के उत्तर के बारे में जाना हैं तो चलिए अब हम chapter 2 (अम्ल, क्षारक एवं लवण) के बारे में सभी प्रश्नों के उत्तर के बारे में पढ़ेगें।

NCERT Solutions for Class 10 Science Chapter 2 Acids, Bases and Salts (Hindi Medium)

प्रश्न 1. कोई विलयन लाल लिटमस को नीला कर देता हैं, इसका pH संभवत: क्या होगा?

(a) 1

(b) 4

(c) 5

(d) 10

उत्तर: (d) 10

प्रश्न 2. कोई विलियन अंडे के पिसे हुए कवच से अभिक्रिया कर एक गैस उत्पन्न करता है जो चूने के पानी को दूधिया कर देती है। इस विलियन में क्या होगा?

(a) NaCl

(b) HCl

(c) LiCl

(d) KCl

उत्तर: (b) HCl

प्रश्न 3. NaOH का 10 mL विलियन, HCl के 8mL विलियन से पूर्णत: उदासीन हो जाता है। यदि हम NaOH के उसी विलियन का 20 mL ले तो इसे उदासीन करने के लिए HCl के उसी विलियन की कितनी मात्रा की आवश्यकता होगी?

(a) 4 mL

(b) 8 mL

(c) 12 mL

(d) 16 mL

उत्तर: (d) 16 mL

प्रश्न 4. अपच का उपचार करने के लिए निम्न में से किस औषधि का उपयोग होता है?

(a) एंटीबायोटिक (प्रतिजैविक)

(b) ऐनालजेसिक (पीड़ाहरी)

(c) ऐन्टैसिड

(d) एंटीसेप्टिक (प्रतिरोधी)

उत्तर: (c) ऐन्टैसिड

प्रश्न 5. निम्न अभिक्रिया के लिए पहले शब्द – समीकरण लिखिए तथा उसके बाद संतुलित समीकरण लिखिए:

(a) तनु सल्फ्यूरिक अम्ल दानेदार जिंक के साथ अभिक्रिया करता है

उत्तर: Zn + H₂SO₄ → ZnSO₄ + H₂

(b) तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल मैग्नीशियम पट्टी के साथ अभिक्रिया करता है

उत्तर: Mg + 2HCl → MgCl₂ H₂

(c) तनु सल्फ्यूरिक अम्ल एलुमिनियम चूर्ण के साथ अभिक्रिया करता है

उत्तर: 2Al + 3H₂SO₄ → Al2(SO₄)₃ + H₂

(d) तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल लौह के रेतन के साथ अभिक्रिया करता है

उत्तर: Fe + 2HCl → FeCl₂ + H₂

प्रश्न 6. एल्कोहॉल एंड ग्लूकोज जैसे यौगिकों में हाइड्रोजन होते हैं लेकिन इनका वर्गीकरण अम्ल की तरह नहीं होता है। एक क्रियाकलाप द्वारा इसे साबित कीजिए।

उत्तर: ऐल्कोहॉल, ग्लूकोज, HCl, H₂SO₄ आदि का विलयन लेकर एक क्रियाकलाप किया जाए जैसा कि चित्र में दर्शाया गया है:

यदि हम बीकर में तनु HCl अथवा तनु H₂SO₄ डालकर विद्युत धारा प्रवाहित करें तो बल्ब जलने लगता है, किंतु जब हम बीकर में ऐल्कोहॉल अथवा ग्लूकोज लेते हैं तो बस बल्ब नहीं जलता है। हम जानते हैं कि विलियन में विद्युत प्रवाह आयनों द्वारा होता है| अम्लो में जैसे HCl में धनायन H⁺ तथा ऋणायन Cl^– होते है जिसके कारण विद्युत का चालन होता है। इससे स्पष्ट होता है कि अम्ल में विलयन में हाइड्रोजन आयन (H⁺) उत्पन्न करते हैं तथा इस कारण इनका गुणधर्म अम्लीय होता है| जबकि ऐल्कोहॉल तथा ग्लूकोज में H⁺ उत्पन्न नहीं होते है| इसलिए इसका वर्गीकरण अम्ल की तरह नहीं होता हैं|

प्रश्न 7. आसवित जल विद्युत का चालक क्यों नहीं होता जबकि वर्षा जल होता है?

उत्तर: आसवित जल एकदम शुद्ध होता है। इस कारण यह विद्युत का चालक नहीं होता है। विद्युत के चालन के लिए आयनो की आवश्यकता होती है| वायुमंडल में उपस्थित विभिन्न गैसे वर्षा जल को अम्लीय बना देते हैं| अम्लीय होने के कारण वर्षा जल में हाइड्रोजन आयन (H⁺) बनते हैं और विद्युत का चालन होता है।

प्रश्न 8. जल की अनुपस्थिति में अम्ल का व्यवहार अम्लीय क्यों नहीं होता हैं?

उत्तर: जल की अनुपस्थिति में अम्ल का व्यवहार अम्लीय नहीं होता है, क्योंकि जल की अनुपस्थिति में हाइड्रोजन आयन (H⁺) अम्ल से अलग नहीं होते हैं।

प्रश्न 9. पाँच विलयनों A, B, C, D, व E की जब सार्वत्रिक सूचक से जाँच की जाती है तो pH के मान क्रमशः 4, 1, 11, 7 एवं 9 प्राप्त होते है| कौन सा विलयन:

(a) उदासीन क्षारीय हैं?

(b) प्रबल क्षारीय हैं?

(c) प्रबल अम्लीय हैं?

(d) दुर्बल अम्लीय हैं?

(e) दुर्बल क्षारीय हैं?

pH के मानों को हाइड्रोजन आयन की सांद्रता के आरोही क्रम में व्यवस्थित कीजिए।

उत्तर:

उदासीन क्षारीय हैं	7	D
प्रबल क्षारीय हैं	11	C
प्रबल अम्लीय हैं	1	B
दुर्बल अम्लीय हैं	4	A
दुर्बल क्षारीय हैं	9	E

आरोही क्रम में हाइड्रोजन आयन सांद्रता का pH मान: 11C<9E<7D<4A<1B

Class 10 Science Chapter 2 Question Answer in Hindi

प्रश्न 10. परखनली ‘A’ एवं ‘B’ में समान लंबाई की मैग्नीशियम की पट्टी लीजिए| परखनली ‘A’ में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) तथा परखनली ‘B’ में ऐसिटिक अम्ल (CH₃COOH) डालिए| दोनों अम्लों की मात्रा तथा सांद्रता समान है| किस परखनली में अधिक तेजी से बुदबुदाहट होगी तथा क्यों?

उत्तर: परखनली ‘A’ में बुदबुदाहट अधिक तेजी होगी क्योंकि HCl एक प्रबल अम्ल है जबकि CH₃COOH एक दुर्बल अम्ल है| यहां पर HCl का H⁺ तथा Cl^– आयन पूर्णत: वियोजन होगा जबकि CH₃COOH का वियोजन आंशिक होगा|

प्रश्न 11. ताजे दूध के pH का मान 6 होता है| दही बन जाने पर इसके pH के मान में क्या परिवर्तन होगा? अपना उत्तर समझाइए|

उत्तर: दूध से दही बनने की प्रक्रिया में लैक्टिक अम्ल का निर्माण होता है क्योंकि दूध में विद्यमान लैक्टोस लैक्टिक अम्ल में परिवर्तित हो जाता है| लैक्टिक अम्ल का pH मान 6 से कम होता है अर्थात् दही का pH मान 6 से कम होता है|

प्रश्न 12. एक ग्वाला ताजे दूध में थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाता है।

(a) ताजा दूध के pH के मान को 6 से बदलकर थोड़ा क्षारीय क्यों बना देता है?

(b) इस दूध को दही बनने में अधिक समय क्यों लगता है?

उत्तर:

(a) ताजे दूध में थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाने से दूध क्षारीय हो जाता है| क्षार दूध को खट्टा (अम्लीय) होने से रोकता है| इस प्रकार दूध का उपयोग अधिक समय तक कर सकते हैं|

(b) बेकिंग सोडा मिले दूध का दही बनाने में अधिक समय इसीलिए लगता है क्योंकि बेकिंग सोडा क्षार होता है जो लैक्टिक अम्ल बनने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है|

प्रश्न 13. प्लास्टर ऑफ पेरिस को आर्द्र – रोधी बर्तन में क्यों रखा जाना चाहिए| इसकी व्याख्या कीजिए|

उत्तर: प्लास्टर ऑफ पेरिस (CaSO₄1/2H₂O) को आर्द्र – रोधी बर्तन में इसलिए रखा जाता है क्योंकि यह जल से शीघ्रता से क्रिया करके कठोर जिप्सम में परिवर्तित हो जाता है| जिसके कारण हड्डियों पर प्लास्टर चढ़ाने तथा खिलौने बनाने में कठिनाई होती है|

प्रश्न 14. उदासीनीकरण अभिक्रिया क्या है? दो उदाहरण दीजिए|

उत्तर: वह अभिक्रिया जिसमे अम्ल और क्षार परस्पर क्रिया करके लवण और जल का निर्माण करते हैं, उदासीनीकरण अभिक्रिया कहलाती है|

उदाहरण:

1. HCl + NaOH → NaCl + H₂O
2. H₂SO₄ + Ca(OH)₂ → CaSO₄ + 2H₂O

प्रश्न 15. धोने का सोडा एवं बेकिंग सोडा के दो – दो प्रमुख उपयोग बताइए|

उत्तर: धोने के सोडा का दो प्रमुख उपयोग –

1. धोने के सोडा का उपयोग काँच, साबुन तथा कागज़ के निर्माण के उद्योगों में होता हैं
2. जल की स्थाई कठोरता दूर करने में इसका उपयोग होता हैं

बेकिंग सोडा (NaHCO₃) के दो प्रमुख उपयोग –

1. अम्लनाशी औषधि के रूप में इसका उपयोग किया जाता है|
2. अग्निशामक यंत्रों में इसका उपयोग करके आग बुझाने में होता है|

निष्कर्ष,

इस लेख में हमने Class 10 Science Chapter 2 का Question और Answer in Hindi में जाना । उम्मीद है आपको सभी प्रश्न का उत्तर मिल गया होगा।

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